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诗文 果酱铜锣烧
释义
果酱铜锣烧的做法

食材明细

主料
  • 低筋面粉 200克
  • 牛奶 150克
  • 鸡蛋 2个
  • 白糖 50克
  • 泡打粉 3克
  • 溶化黄油 10克
  • 蜂蜜 5克
  • 蓝莓果酱 3勺
  • 甜味 口味
  • 煎 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

果酱铜锣烧的做法步骤

  • 果酱铜锣烧的做法步骤:1
    1
    将鸡蛋牛奶白糖蜂蜜,混合打散至白糖无棵粒,加入已溶化的淡黄油拌匀。
  • 果酱铜锣烧的做法步骤:2
    2
    加入面粉和泡打粉混合拌匀成面糊浆。
  • 果酱铜锣烧的做法步骤:3
    3
    混合好的面糊浆。盖紧放个十五分钟。
  • 果酱铜锣烧的做法步骤:4
    4
    取个不粘锅上炉调成小火加热。锅里不要放油,打入1小勺面浆,用细火煎到表面起细小孔。
  • 果酱铜锣烧的做法步骤:5
    5
    翻过来再煎至表面略有上色完成(翻面这边不用煎到深色,熟就可以啦)
  • 果酱铜锣烧的做法步骤:6
    6
    煎好的成品装盘,用同样做法完成所有面浆。
  • 果酱铜锣烧的做法步骤:7
    7
    煎好的成品在浅色一面抹上适量蓝莓果酱。
  • 果酱铜锣烧的做法步骤:8
    8
    再取一片成品对接合上完成。
  • 果酱铜锣烧的做法步骤:9
    9
    成品。小提醒:1、煎饼时全程必须小火,否则容易烧蕉。2、一定要用不粘锅,锅里不能下油,煎饼时,面浆一次不要下太多,否则铜锣烧饼太大
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 烘焙   蛋糕  
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更新时间:2025/3/10 14:50:31