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诗文 红烧带鱼
释义
红烧带鱼的做法

食材明细

主料
  • 带鱼 1条
辅料
  • 适量
  • 八角 1个
  • 干红辣椒 3个
  • 适量
  • 适量
调料
  • 生抽 15ml
  • 料酒 15ml
  • 白糖 5g
  • 咸鲜 口味
  • 烧 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

红烧带鱼的做法步骤

  • 红烧带鱼的做法步骤:1
    1
    带鱼段洗净处理干净准备。
  • 红烧带鱼的做法步骤:2
    2
    带鱼段沾上面粉放锅中小火煎制。
  • 红烧带鱼的做法步骤:3
    3
    煎至两面金黄捞出。
  • 红烧带鱼的做法步骤:4
    4
    锅中留油,放葱,姜,蒜,八角炒出香味。
  • 红烧带鱼的做法步骤:5
    5
    放入带鱼段煸炒一分钟。
  • 红烧带鱼的做法步骤:6
    6
    生抽料酒白糖调汁。
  • 红烧带鱼的做法步骤:7
    7
    加入干红辣椒煸炒,加生抽,料酒,白糖大火烧开小火熬制。
  • 红烧带鱼的做法步骤:8
    8
    大火收汁。
  • 红烧带鱼的做法步骤:9
    9
    盛出。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2024/10/19 3:37:27