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诗文
海参菌菇炖鸡汤
释义
“营养滋补汤”
食材明细
主料
海参
适量
猴头菇
适量
香菇
适量
人参
适量
鸡肉
适量
辅料
姜
适量
调料
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
咸鲜 口味
炖 工艺
一小时 耗时
普通 难度
海参菌菇炖鸡汤的做法步骤
1
猴头菇用清水泡发清洗干净。
2
撕成小块。
3
香菇泡发清洗,人参一根备用。
4
鸡肉剁成块,冷水下锅焯水。
5
鸡块、香菇、人参、姜片放入砂锅中。
6
放入猴头菇。
7
加水、料酒、生抽,大火烧开后转小火30分钟。
8
泡发好的海参。
9
海参放入砂锅中,加盐调味再烧5分钟。
10
盛出。
使用的厨具:砂锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2025/6/23 1:40:39