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诗文	豆角肉末
释义	“豆角肉末下饭菜” 食材明细 主料 豆角 200克 肉末 150克 红尖椒 2颗 辅料 大蒜 2颗 盐 适量 生抽 适量 鸡精 适量 中辣 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 豆角肉末的做法步骤 1 食材洗干净备用。 2 把肉末倒入适量盐，料酒生粉生抽，腌制十分钟。 3 豆角切丁，尖椒大蒜切碎。 4 先炒肉末，放老抽调色，盛出备用。 5 大蒜尖椒爆香，放入豆角。 6 把豆角放入锅中炒，边炒边加入少量的水，水要少加次多，这样炒的豆角容易熟颜色又是翠绿色。 7 豆角炒熟了把肉末放入，加入鸡精调味。 8 成品图。 小窍门 喜欢辣的就多放点辣椒。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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