“豆角肉末下饭菜”
食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
豆角肉末的做法步骤
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1食材洗干净备用。 -
2把肉末倒入适量盐，料酒生粉生抽，腌制十分钟。 -
3豆角切丁，尖椒大蒜切碎。 -
4先炒肉末，放老抽调色，盛出备用。 -
5大蒜尖椒爆香，放入豆角。 -
6把豆角放入锅中炒，边炒边加入少量的水，水要少加次多，这样炒的豆角容易熟颜色又是翠绿色。 -
7豆角炒熟了把肉末放入，加入鸡精调味。 -
8成品图。
小窍门
喜欢辣的就多放点辣椒。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜