“想念妈妈的味道！”
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
香菇蒜苗炒腊肉的做法步骤
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1取少量菜籽油爆香蒜瓣小红椒，下腊肉爆炒，七层熟加入适量生抽提鲜变色。 -
2下蒜苗香菇匀炒，加适量白糖调味。 -
3起锅装盘。
小窍门
腊肉很咸，需要提前一天温水泡10小时以上。腊肉偏咸所以不用放盐了，尽量保持食材的原味。做出来的菜味道才鲜美。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜