“香干加空心菜梗搭配在一起特别下饭哦”
食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 高级 难度
空心菜梗炒香干的做法步骤
-
1空心菜梗脆，香干嫩。 -
2食材准备好。 -
3空心菜梗加适量盐。 -
4用开水浸泡，吃的时候再捞出来即可。我一般中午烫好晚上吃。 -
5香干、空心菜梗切丁。 -
6植物油放香干丁煸炒。 -
7放入适量老抽调色。 -
8香干拨至一边，将红辣椒、大蒜煸香。 -
9倒入空心菜梗大火翻炒。 -
10加入适量盐、生抽拌匀。 -
11下饭，佐稀饭都不错哦??
小窍门
1、空心菜梗用开水烫，口感清脆。我一般中午烫晚上吃，中间不用过凉水。
2、香干选择原味的，用油稍微煸炒即可。
2、香干选择原味的，用油稍微煸炒即可。
使用的厨具：平底锅
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