网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	红烧肉
释义	食材明细 主料 五花肉 1000克 葱 1棵 干红辣椒 6个 姜 1块 桂皮 1段 小茴香 1勺 盐 1勺 生抽 2勺 老抽 1勺 白糖 1勺 鸡精 1勺 辅料 料酒 1勺 微辣 口味 烧 工艺 数小时 耗时 普通 难度 红烧肉的做法步骤 1 五花肉洗净 2 切成2公分宽的块 3 凉水下锅，放八角、花椒、料酒煮一下 4 煮出血水和杂物 5 捞出沥干水 6 锅底留油放入白糖(最好是冰糖) 7 小火熬化 8 倒入五花肉块翻炒上糖色(加点开水，防止油飞溅伤人) 9 调料 10 倒入上述调料翻炒 11 加入开水，加入老抽、生抽。大火烧开，改小火焖1个半小时 12 加入盐，大火收汁 13 待汤汁收浓加入鸡精粉翻一下出锅 14 装盘 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	麻辣小人仙 米润豆浆 麻辣火锅串串香 杂粮豆腐包 三叶香拌黄豆 肉冒秋葵豆腐 鸡肉豆腐馅饼 烤香干 冰糖银耳汤 芒果香橙奶昔 新鲜的金银花茶 烧饼 黄豆酱烧萝卜 脆炸蘑菇 减脂早餐～鸡蛋与培根 炸苹果圈 卡通饼干 凉拌木耳 苦菜花生羹 小白菜包子 叉酥火烧 京酱肉丝 琥珀核桃仁 凉皮 番茄炖牛腩 enraptured enrich enriched enrichment enrich with enrol enrol for enrol in enroll enrolled enrollee enroll in enrollment enrolment enrol on 望简寂观（唐·顾况） 望紫金山有作（明·谢榛） 望紫金山（明·胡奎） 望紫霄峰作（清·周锡溥） 望织女诗（南北朝·范云） 望终南山寄紫阁隐者（唐·李白） 望终南山（唐·张元宗） 望终南山（隋末唐初·李世民） 望终南春雪（唐·李子卿） 望终南（唐·窦牟） 望终南（明·何景明） 望终南（清·慕昌溎） 望绎山（清·孔传铎） 望绵山（清·刘纶） 望罗浮二首（明·陈琏） 中国人的生活意向/读者参考丛书 新编中国工艺美术简史(艺术院校设计专业系列教材) 图形设计(附光盘高等职业艺术教育系列教材) 现代展示设计(附光盘高等职业艺术教育系列教材) 转型中的人才思考 公务员制度与行政现代化 爱情魔法书(蜜语示爱) 世界贸易组织概论(经济管理类21世纪高等教育系列教材) 贾军教你学说宁波话(附光盘) 0-3岁孩子心智开发小百科(修订版)/好父母好孩子系列 裴斐论语讲评 蔡白画集 古代文化知识精讲 古典文献研究(第10辑) 石油化工设备维护检修技术(2006版)

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。