网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	红烧肉
释义	食材明细 主料 五花肉 1000克 葱 1棵 干红辣椒 6个 姜 1块 桂皮 1段 小茴香 1勺 盐 1勺 生抽 2勺 老抽 1勺 白糖 1勺 鸡精 1勺 辅料 料酒 1勺 微辣 口味 烧 工艺 数小时 耗时 普通 难度 红烧肉的做法步骤 1 五花肉洗净 2 切成2公分宽的块 3 凉水下锅，放八角、花椒、料酒煮一下 4 煮出血水和杂物 5 捞出沥干水 6 锅底留油放入白糖(最好是冰糖) 7 小火熬化 8 倒入五花肉块翻炒上糖色(加点开水，防止油飞溅伤人) 9 调料 10 倒入上述调料翻炒 11 加入开水，加入老抽、生抽。大火烧开，改小火焖1个半小时 12 加入盐，大火收汁 13 待汤汁收浓加入鸡精粉翻一下出锅 14 装盘 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	红烧肉炖粉条 南瓜热狗卷－挡不住的诱惑 那可人的颜色不见了——染色馒头 雪菜炒茄子 茶叶蛋炒饭——茶叶蛋的别样吃法 香脆南瓜花 葱油饼 茄汁鹌鹑蛋 山寨版东北酱大骨 无油抹茶芝麻排包 炼奶吐司 豆角沙茶酱排骨 陕西八大怪之陕西裤带扯面，超详步骤做法 家常蒜米苋菜 油焖四季豆 炒方便面【木须柿子】 家常菜------油豆腐酿肉 豆沙奶香土司 凉拌卤味豆腐丝 清蒸酿豆腐 猪肝粥 详解包饺子——香菇猪肉饺子 荔枝银耳绿豆爽 梅菜豇豆 白果炒鸡肉 checkup check-up check up check up check up on check valve cheddar Cheddar cheese cheek cheekbone cheekbones cheek by jowl cheek by jowl with cheekily cheekiness 平夷所老人（明·何景明） 平夷道中二首（金末元初·王寂） 平夷驿侯林郡丞不至予出都日郡丞赋诗一章且（明·陈克侯） 平宁夏二首（明·蔡可贤） 平宁藩后上乔司马（明·顾璘） 平安关道中二首（宋末金初·张斛） 平安南诗（明·王汝玉） 平安夜独归（当代·伯昏子） 平安夜答晦窗先生（当代·谷海鹰） 平安夜闲吟（当代·伯昏子） 平安夜（当代·潘乐乐） 平安山吊吴制军（清·刘溱） 平安驿（元·傅若金） 平定回部凯歌（清·纪昀） 平定城楼天衢阁成诗以纪之（清·梁国治） 元宇宙之数字原理 永恒的钻石首饰(700年荣耀与魅力)(精) 家有顽童(恭喜你他可能是个天才) 讲透资治通鉴(17) 形色面诊 环境资源与能源法评论(第5辑生态环境法律规制的理论基础与制度建构) 黑域密室/银河边缘 电气控制技术项目教程(附任务单自动化类专业新形态立体化双色印刷职业本科高等职业教育系列教材) 世界主要国家应急管理体系与实践及启示(精) 企业社会责任(普通高等学校低碳管理类系列教材)/文渊管理学系列 伊豆的舞女 伦理应用论(精)/钱广荣伦理学著作集 中华医学百科全书(药学微生物药物学)(精) 广西土地整治发展报告 初级财务会计(第2版应用型本科会计人才培养系列教材)

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。