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诗文
地黄叶鸡蛋煎饼
释义
“简单美味,软糯可口。”
食材明细
主料
地黄叶
一把
鸡蛋
两个
普通面粉
少许
辅料
纯净水
少许
调料
花生油
适量
盐
少许
原味 口味
煎 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
地黄叶鸡蛋煎饼的做法步骤
1
择好的地黄叶,洗净,沥干水分,水开,焯水,捞出,挤出多余水分。
2
切碎,备用。
3
碗中放入地黄叶、鸡蛋、少许纯净水、面粉和盐。
4
顺时针搅拌均匀成稀糊状,平底锅烧热放少许油,倒入面糊,摊匀。
5
小火慢煎。
6
翻面,煎至两面金黄色即可。
7
出锅装盘即食。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/15 8:06:01