网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
腊肉炒荷兰豆
释义
“比较经典的一道菜。”
食材明细
主料
腊肉
适量
荷兰豆
适量
辅料
蒜
适量
调料
油
适量
盐
适量
白糖
适量
生抽
适量
蚝油
适量
咸香 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
腊肉炒荷兰豆的做法步骤
1
锅里烧一些水,水开后把腊肉放下去煮一两分钟。可以去除腊肉表面的灰尘油腻等,不用煮熟,如果毕竟咸的话可以稍微煮久一点。(图片里有三根腊肠,是做别的菜的)
2
煮过的腊肉热水冲洗过后切片,肥一些的可以分开放,等下炒的时候肥肉先下锅。煮过的腊肉切的时候也好切。
3
荷兰豆去掉筋,洗干净。
4
备点蒜。
5
再烧一点水,水里放点油。
6
水开后把荷兰豆放下去煮一分钟左右,目的是为了等下炒的时候熟得均匀,也不用久炒。煮过的荷兰豆要盛出来,忘了拍了。
7
热锅下油。
8
放入蒜炒香。
9
放入腊肉翻炒。肥的可以先下锅炒出油,然后不那么肥的再下去。
10
腊肉熟了后就把煮过的荷兰豆放下来,加点盐一起翻炒。
11
翻炒均匀后可以加点白糖、生抽。炒到荷兰豆合适自己的软硬度就可以了,有的人喜欢很生脆的,我是喜欢软一点的入味一点的。
12
出锅前可以加点蚝油。
小窍门
注意腊肉本身有咸味,所以后面加的盐生抽之类的主要是给荷兰豆入味。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
姬松茸玉竹鸡汤
贝壳包
水煮肉片
烫面菜盒子
潮音潮人:豆酱炒苦瓜
糯米肉丸
红烧刀鱼
椰奶冻,椰奶小方
海参小米粥
荷兰豆干煸牛肉片
腊八粥
什锦蔬菜粥
宝宝营养辅食
韩式大酱汤
腊八粥
馒头太阳蛋
雪媚娘
#鸡蛋美食#鸡蛋灌饼
儿童版~烧鸡翅
木耳炒鸡蛋
腊八粥
八宝粥
萝卜丝饼
素炒螺蛳粉
发面的油条
朝穿什么什么的成语
朝穿暮塞
朝章什么什么的成语
朝章国典
朝章国故
朝经什么什么的成语
朝经暮史
朝老人大叫用英语怎么说
朝耕什么什么的成语
朝耕暮耘
朝荣什么什么的成语
朝荣夕悴
朝荣夕毙
朝荣夕灭
朝荣暮落
槟榔(清·吕敦礼)
槟榔(清·张湄)
槟榔(清·范咸)
槟榔(清·陈学圣)
槟榔(清·陈斗南)
槟榔(清末民国初·陈肇兴)
槠州路口小雨诗(宋·项安世)
槠树(宋·舒岳祥)
槠洲道中(宋·范成大)
槠溪怀亡友张慎微(宋·郭祥正)
槠溪重九阻风戏呈同行黎东美(宋·郭祥正)
槽声同彦高赋(金·蔡松年)
槿一花红白二色(明末清初·屈大均)
槿园(明·李梦阳)
槿树(宋·谢翱)
琼学源流
赞比亚酋长制度的历史变迁
韩国病的政治解读--韩国现代化进程中的反腐败研究/中国社会科学院廉政智库丛书
中国古代交通文化论丛
战国秦汉交通格局与区域行政
合作主义语境下当代中国劳资关系发展
中国基本经济制度--基于量化分析的视角
苗语动词的句法语义属性研究
中国民族地区经济社会调查报告(元阳县卷)
乡村社会中的革命动员(以中央苏区为例)/中央苏区研究系列
高等学校人文社科科研效率评价相关问题研究--以教育部直属高校为例
苏联阿富汗美国(1979-1989年三国四方在阿富汗的博弈研究)
明王瓒侹健父子年谱
社会治理创新与诚信社会建设
经济学专业课教学方法改革与探索
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/5/13 13:12:04