食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
黄瓜炒韭菜的做法步骤
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1韭菜洗净切段。 -
2蒜头剁成蒜泥。
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3黄瓜洗净削皮切成片，用少许食盐拌匀腌制一会。
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4热锅热油下入蒜泥爆香，再放黄瓜翻炒均匀。
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5下入韭菜梗子炒至断生。
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6再放韭菜叶子，混合炒匀，调入适量食盐，加少许清水。
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7炒软炒熟即可。
使用的厨具：炒锅
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