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诗文 菠萝蜜核烧小素鸡
释义
菠萝蜜核烧小素鸡的做法

食材明细

主料
  • 小素鸡 220克
  • 菠萝蜜核 250克
调料
  • 酱油 适量
  • 蚝油 适量
  • 盐 适量
  • 白糖 适量
  • 清淡 口味
  • 烧 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

菠萝蜜核烧小素鸡的做法步骤

  • 菠萝蜜核烧小素鸡的做法步骤：1
    1
    食材：小素鸡、菠萝蜜核。
  • 菠萝蜜核烧小素鸡的做法步骤：2
    2
    将菠萝蜜核下入清水锅中焯开5——6分钟后捞出。
  • 菠萝蜜核烧小素鸡的做法步骤：3
    3
    晾凉一下。
  • 菠萝蜜核烧小素鸡的做法步骤：4
    4
    剥去外硬皮。
  • 菠萝蜜核烧小素鸡的做法步骤：5
    5
    将小素鸡拆开包装放在案板上切开。
  • 菠萝蜜核烧小素鸡的做法步骤：6
    6
    取平底锅置火上倒油烧热，下入切好的小素鸡面煎一下。
  • 菠萝蜜核烧小素鸡的做法步骤：7
    7
    接着，合入菠萝蜜核，加适量的清水。
  • 菠萝蜜核烧小素鸡的做法步骤：8
    8
    加适量的酱油。
  • 菠萝蜜核烧小素鸡的做法步骤：9
    9
    加适量的蚝油。
  • 菠萝蜜核烧小素鸡的做法步骤：10
    10
    加适量的盐。
  • 菠萝蜜核烧小素鸡的做法步骤：11
    11
    加适量的白糖。
  • 菠萝蜜核烧小素鸡的做法步骤：12
    12
    调味烧煮开。
  • 菠萝蜜核烧小素鸡的做法步骤：13
    13
    然后，烧煮至汤汁差不多了即成。
使用的厨具：平底锅、炒锅
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更新时间：2026/1/11 8:54:00