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诗文 孜然炒肉
释义
孜然炒肉的做法
“味道棒棒哒”

食材明细

主料
  • 牛肉 适量
  • 大葱 少许
  • 青椒 适量
  • 生姜 少许
  • 料酒 适量
辅料
  • 孜然 适量
  • 老抽 少许
  • 淀粉 少许
  • 适量
  • 麻辣 口味
  • 烧 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

孜然炒肉的做法步骤

  • 孜然炒肉的做法步骤:1
    1
    1.准备好所有材料,肉切条,辣椒切成这种丝状,葱切碎,姜切丝
  • 孜然炒肉的做法步骤:2
    2
    2.把一半葱姜放肉里然后放少许老抽上色,再放料酒,孜然,淀粉,拌匀,放几分钟,
  • 孜然炒肉的做法步骤:3
    3
    3.热锅凉油,多倒些油!油开放肉炒,炒至变色再放一点盐,(这个依据个人口味选择,喜欢味重的可以多放些)然后把肉盛到碗里
  • 孜然炒肉的做法步骤:4
    4
    4.这时锅里还剩些油,放余下的葱姜爆香,放青椒,炒到青椒变色,放一点点盐,放肉,略炒,加孜然粉,辣椒面(喜欢辣的多放,依据个人口味)然后就可以出锅啦!!
  • 孜然炒肉的做法步骤:5
    5
    很香吧!

小窍门

喜欢辣就多放
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/18 17:40:01