“紫薯和面蒸玫瑰花很漂亮，再加些肉馅，成为玫瑰花蒸饺，漂亮又好吃。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
玫瑰花蒸饺的做法步骤
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1紫薯洗干净蒸熟压成泥。 -
2小麦粉中添加紫薯泥。
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3和成面团静置一会儿。
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4胡萝卜洗干净切碎。
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5猪肉馅加油、盐、蚝油、甜面酱、酱油、白砂糖、胡椒粉姜搅拌上劲。
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6放入胡萝卜碎搅拌均匀。
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7葱洗干净切碎。
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8添加葱碎，搅拌均匀成蒸饺馅料。
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9面团做成大小适中的面剂，擀圆。
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105片一组排好，添加馅料。
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11先叠再卷好立起。
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12稍加整理成玫瑰花饺坯。
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13玫瑰花饺坯入蒸锅蒸熟。
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14出锅享用。
小窍门
馅料搭配依据个人偏爱。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
面食