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素食也够味:椒盐豆腐
释义
食材明细
主料
豆腐
250克
红尖椒
2个
辅料
葱末
适量
姜末
适量
香菜末
适量
配料
盐
1/2小勺
鸡精
1/2小勺
黑胡椒粉
1/2小勺
椒盐
1/2小勺
微辣 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
椒盐豆腐的做法步骤
1
豆腐切小块。
2
切好辣椒、葱姜末和香菜末。
3
锅中适量油烧热,下豆腐块煎至两面金黄。
4
出锅备用。
5
炒锅留少许油,下葱姜末和辣椒炒香。
6
放少许水,下盐、鸡精炒匀,再放黑胡椒粉和椒盐,炒匀后关火。
7
将炸好的豆腐和香菜末放入拌匀即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 12:21:46