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诗文	素食也够味：椒盐豆腐
释义	食材明细 主料 豆腐 250克 红尖椒 2个 辅料 葱末 适量 姜末 适量 香菜末 适量 配料 盐 1/2小勺 鸡精 1/2小勺 黑胡椒粉 1/2小勺 椒盐 1/2小勺 微辣 口味 烧 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 椒盐豆腐的做法步骤 1 豆腐切小块。 2 切好辣椒、葱姜末和香菜末。 3 锅中适量油烧热，下豆腐块煎至两面金黄。 4 出锅备用。 5 炒锅留少许油，下葱姜末和辣椒炒香。 6 放少许水，下盐、鸡精炒匀，再放黑胡椒粉和椒盐，炒匀后关火。 7 将炸好的豆腐和香菜末放入拌匀即可。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。