“春天来了，鲜绿的蒜苗惹人喜爱，蒜苗富含蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分，具有杀菌消炎的作用，在我们家乡，春天要想不感冒就得多吃蒜苗，大蒜等蔬菜”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒜苗肉片的做法步骤
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1瘦肉切片，用生粉、绍酒、盐、鸡精、生抽、糖拌匀待用
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2蒜苗洗净切段
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3炒锅放少许油，干辣椒段爆香，下入肉片，翻炒半分钟盛出
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4炒锅中放油，油热时放入蒜苗煸炒，少许盐，再放入肉片，最后放点鸡精出锅
使用的厨具：不粘锅
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