食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
红烧猪蹄的做法步骤
-
1猪蹄冷水入锅，加入白酒焯水，撇掉浮沫后捞出沥干。 -
2锅中加入植物油，放入冰糖小火炒至焦糖色，放入猪蹄翻炒上色。
-
3加入葱段，姜片，花椒，八角，桂皮，香叶，干红辣椒炒香，放入老抽，生抽和蚝油炒匀。
-
4加入适量清水烧开转小火烧1个小时，加盐后大火收汁，出锅撒葱花即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 鬼节必吃的酸荞头焖鸭肉
- 蚝油菜花
- 肉丝炒面
- 烧烤味的小土豆
- 椒盐脆皮豆腐
- 蒜炒西兰花
- 超级好哒椒盐猪手
- 【芒果西米露】
- 芒香西兰花
- 蒜苗土豆丝
- 咸菜香干炒海带
- 蜜汁苦瓜
- 酥炸杏鲍菇
- 滋润养颜----银耳红枣枸杞羹
- 蟹味菇炒小白菜
- 香油拌蒜西瓜皮(附自制香油方法)
- 【奶香南瓜浓汤】
- 枸杞拌山药
- 面包布丁
- 素三丝
- 黑糯米荔枝扣
- 烤孜然兔肉
- 香酥南瓜花
- 【爽脆拌三丝】
- 辣椒酱中翅
- 班功行赏
- 班妾什么什么的成语
- 班妾辞辇
- 班家什么什么的成语
- 班家女师
- 班师什么什么的成语
- 班师回俯
- 班师回朝
- 班师得胜
- 班师振旅
- 班班什么什么的成语
- 班班可考
- 班组名称用英语怎么说
- 班组用英语怎么说
- 班荆什么什么的成语
- 鉴轩（宋·庄珙）
- 鉴轩（宋·邵輶）
- 鉴达观画像赞（宋·王庭圭）
- 鉴远楼（宋·米芾）
- 鉴（唐·李峤）
- 鉴（宋·释智圆）
- 銮江抱月（明·张家玉）
- 銮江秋暮（明·潘纬）
- 銮舆幸第（明·杨一清）
- 銮舆春日幸钟山寺（明·汪广洋）
- 銮驾东回（唐·崔道融）
- 銮驾避狄岁寄别韩云卿（唐·钱起）
- 鍊丹不成（宋·白玉蟾）
- 鍊丹井（宋·刘敞）
- 鍊丹井（宋·胡融）
- 英语作文手动半自动自动评改的效果研究(英文版)/中国外语博士文库
- 修身行世指南(蔡元培国民修养两种注评)
- 我的小小道德观书/智慧小熊系列
- 我的小小逻辑书/智慧小熊系列
- 殊途
- 我的小小想象力书/智慧小熊系列
- 太阳能资源预报与评估/新能源科技译丛
- 风力发电系统手册(上下)/新能源科技译丛
- 我的小小发现书/智慧小熊系列
- 廉政故事/柳州博物馆博文丛书
- 企业领袖三合智慧(精)
- 财务分析指标案例精讲
- 中国新农村建设资金配置效率研究
- 城市-区域系统综合发展的理论与实践/城市-区域综合发展系列丛书
- 承接产业转移与推进产业集群升级--以中部地区为例