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诗文 水煮牛肉
释义
水煮牛肉的做法

食材明细

主料
  • 白菜 少许
  • 金针菇 100g
  • 豆腐 半盒
  • 牛肉 400g
辅料
  • 水煮鱼料包 1袋
  • 蒜泥 少许
  • 盐 少许
  • 麻辣 口味
  • 煮 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

水煮牛肉的做法步骤

  • 水煮牛肉的做法步骤：1
    1
    牛肉片两盒，改刀，切小片
  • 水煮牛肉的做法步骤：2
    2
    用腌鱼料提前腌制半小时
  • 水煮牛肉的做法步骤：3
    3
    准备自己喜欢吃的蔬菜，这个随意
  • 水煮牛肉的做法步骤：4
    4
    白菜汆烫至8成熟，捞起沥干
  • 水煮牛肉的做法步骤：5
    5
    汆烫金针菇，豆腐
  • 水煮牛肉的做法步骤：6
    6
    烫好的蔬菜依次铺好在锅底
  • 水煮牛肉的做法步骤：7
    7
    准备炒牛肉
  • 水煮牛肉的做法步骤：8
    8
    起油锅，倒入辣椒料炒
  • 水煮牛肉的做法步骤：9
    9
    炒匀，炒香
  • 水煮牛肉的做法步骤：10
    10
    加水，大火烧开
  • 水煮牛肉的做法步骤：11
    11
    水开后放入牛肉片，2，3分钟煮熟即可关火
  • 水煮牛肉的做法步骤：12
    12
    煮好的牛肉连汤一起倒到铺好蔬菜的锅里
  • 水煮牛肉的做法步骤：13
    13
    散上干料
  • 水煮牛肉的做法步骤：14
    14
    放一些蒜泥
  • 水煮牛肉的做法步骤：15
    15
    另起锅，放入油，烧热
  • 水煮牛肉的做法步骤：16
    16
    将热油浇到牛肉锅上，热油浇下去，会滋滋响，干料蒜泥散发出香味
  • 水煮牛肉的做法步骤：17
    17
    完成啦
  • 水煮牛肉的做法步骤：18
    18
    撒上香菜，端上桌咯～超辣超爽
使用的厨具：汤锅、炒锅
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更新时间：2026/5/16 3:11:05