食材明细
- 麻辣 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
水煮牛肉的做法步骤
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1牛肉片两盒，改刀，切小片 -
2用腌鱼料提前腌制半小时
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3准备自己喜欢吃的蔬菜，这个随意
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4白菜汆烫至8成熟，捞起沥干
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5汆烫金针菇，豆腐
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6烫好的蔬菜依次铺好在锅底
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7准备炒牛肉
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8起油锅，倒入辣椒料炒
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9炒匀，炒香
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10加水，大火烧开
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11水开后放入牛肉片，2，3分钟煮熟即可关火
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12煮好的牛肉连汤一起倒到铺好蔬菜的锅里
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13散上干料
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14放一些蒜泥
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15另起锅，放入油，烧热
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16将热油浇到牛肉锅上，热油浇下去，会滋滋响，干料蒜泥散发出香味
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17完成啦
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18撒上香菜，端上桌咯～超辣超爽
使用的厨具：汤锅、炒锅
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