食材明细
- 中辣 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
家庭版蚝烙的做法步骤
-
1生蚝用清水漂洗干净。 -
2黄瓜用工具刨丝。 -
3薯粉倒入一个大的容器。 -
4加水和至无颗粒状态。 -
5和好的薯粉水打入两个鸡蛋。 -
6滴几滴鱼露。 -
7加入洗净的生蚝。 -
8加入切好的黄瓜丝。 -
9加入适量的盐调成糊。 -
10平底锅烧热，加入猪油溶化。 -
11盛入一勺调好的糊，转动平底锅。 -
12煎至两面金黄即可。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
小吃
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夏季食谱
宴客菜
午餐
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