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诗文	苦瓜豆腐羹
释义	食材明细 主料 苦瓜 一根 水豆腐 一盒 辅料 蛋清 一粒 淀粉 适量 配料 盐 适量 味精 适量 咸鲜 口味 煮 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 苦瓜豆腐羹的做法步骤 1 苦瓜洗净待用。 2 用榨汁机将苦瓜榨成泥。 3 水豆腐一盒备用。 4 打好一个蛋清。 5 将苦瓜泥，水豆腐一並入锅捣碎豆腐，加水煮十分钟。加勾芡，然后加入蛋清拌匀。加调料。 所属分类： 羹类
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