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诗文
苦瓜豆腐羹
释义
食材明细
主料
苦瓜
一根
水豆腐
一盒
辅料
蛋清
一粒
淀粉
适量
配料
盐
适量
味精
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
苦瓜豆腐羹的做法步骤
1
苦瓜洗净待用。
2
用榨汁机将苦瓜榨成泥。
3
水豆腐一盒备用。
4
打好一个蛋清。
5
将苦瓜泥,水豆腐一並入锅捣碎豆腐,加水煮十分钟。加勾芡,然后加入蛋清拌匀。加调料。
所属分类: 羹类
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更新时间:2025/10/22 15:44:56