网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
生炒螃蟹粥
释义
“超级鲜美的螃蟹粥~生炒螃蟹煮的粥非常棒。”
食材明细
主料
螃蟹
2.5量的两只
辅料
生姜
10克
香米
一把
配料
黑胡椒
少许
盐
少许
鸡精
一点点
花雕酒
少许
原味 口味
煮 工艺
一小时 耗时
普通 难度
生炒螃蟹粥的做法步骤
1
螃蟹洗干净后将蟹腿切下,用刀背敲破,蟹身一分两半,蟹壳保持原样原样。生姜切末备用,香米洗好。
2
锅中倒入油,放入姜末,稍稍翻后炒放蟹腿,蟹腿颜色稍变红后放入少量花雕酒(主要去腥提香),再将香米倒入锅中,并取少量蟹黄与香米同炒。
3
米和蟹黄同炒后变得黄亮,加入开水,炖至粥粘稠后放入蟹身、蟹壳,再煮15分钟,放入少许黑胡椒、盐、一点点鸡精(此时的粥已经很鲜了),即可出锅。
使用的厨具:电饭煲、炒锅
所属分类: 粥
随便看
玫瑰腐乳猪蹄
面包机+烤箱做热狗面包
酱鸭
双色星形饼干
小兔吃菜---苹果菜心
蒜茸牛油煎虾
旺仔小馒头
酱香凤爪&鸡脖子
趣味早餐_电视机器人塔塔
孜然鸡脆骨
卡士达花朵面包
溜肉段
茄汁烧豆腐
儿时的最爱---【冰糖葫芦】
自制赛吉野肥牛饭
肉末羊筋
酥底北极虾盏
剁椒鱼头
自制赛吉野肥牛饭
麻婆豆腐
西红柿牛肉汤
营养面条汤
花样西米糕
家常红烧排骨土豆
香蕉蛋奶羹
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/16 8:20:39