诗文 | 【脆辣鸡胗】男人聚会下酒下饭没商量 |
释义 |
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食材明细
脆辣鸡胗的做法步骤
小窍门
鸡胗的营养价值:
鸡胗就是鸡的胃也可以叫鸡肫。韧脆适中,口感很好,据《本草纲目》,它有“消食导滞”,帮助消化的作用。鸡胗也是补铁的佳品,蛋白质也十分丰富。 ◎大火爆炒鸡胗才好吃。
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