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诗文 春菜小炒
释义
春菜小炒的做法
“春天来了,吃些多彩的素菜增加营养。素菜也不错看着养眼又下饭。口感也是好吃的木的说了。藕脆,黄瓜清爽、萝卜甜、紫薯糯软。好吃就是硬道理了。”

食材明细

主料
  • 半个
  • 熟紫薯 一个
  • 葵花油 一勺
辅料
  • 胡萝卜 一个
  • 黄瓜 半个
  • 一勺
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

春菜小炒的做法步骤

  • 春菜小炒的做法步骤:1
    1
    鲜藕、胡萝卜去皮
  • 春菜小炒的做法步骤:2
    2
    胡萝卜先切成厚片
  • 春菜小炒的做法步骤:3
    3
    改刀切条、切丁
  • 春菜小炒的做法步骤:4
    4
    鲜藕切厚片、切条
  • 春菜小炒的做法步骤:5
    5
    改刀切成丁
  • 春菜小炒的做法步骤:6
    6
    黄瓜切丁
  • 春菜小炒的做法步骤:7
    7
    熟紫薯切成丁
  • 春菜小炒的做法步骤:8
    8
    油热放葱花爆锅、下藕胡萝卜翻炒
  • 春菜小炒的做法步骤:9
    9
    加点点水翻炒、藕、萝卜吸收下汤汁
  • 春菜小炒的做法步骤:10
    10
    下黄瓜翻炒变色、
  • 春菜小炒的做法步骤:11
    11
    紫薯下锅、放盐、翻炒出锅
  • 春菜小炒的做法步骤:12
    12
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  • 春菜小炒的做法步骤:13
    13
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小窍门

1.紫薯是熟的不宜过度炒
2,黄瓜水份大炒变色即可
使用的厨具:平底锅
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更新时间:2025/3/18 18:49:43