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诗文 莲子百合炖鱼肚
释义
莲子百合炖鱼肚的做法
“莲子补脾,鱼肚养胃,百合补水”

食材明细

主料
  • 鱼肚 25g
辅料
  • 莲子 少量
  • 百合 少量
  • 红枣 7个
  • 甜味 口味
  • 炖 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

莲子百合炖鱼肚的做法步骤

  • 1
    鱼胶和红枣先炖一个半小时
  • 莲子百合炖鱼肚的做法步骤:2
    2
    百合莲子提前泡好,最后炖半个小时即可
  • 莲子百合炖鱼肚的做法步骤:3
    3
    最后放点冰糖

小窍门

鱼胶和红枣要先炖,百合和莲子不能炖太久,会粉掉…
使用的厨具:炖盅
所属分类: 汤类  
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更新时间:2024/10/19 3:27:19