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诗文 香辣烤豆腐
释义
香辣烤豆腐的做法
“豆腐的做法很多,今天就用烤箱做个烤豆腐吧!”

食材明细

主料
  • 豆腐 1块
  • 烤肉酱 适量
  • 烧烤料 适量
辅料
  • 蚝油 2匙
  • 生抽 2匙
  • 杭椒 1根
  • 小米椒 2根
  • 中辣 口味
  • 烤 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

香辣烤豆腐的做法步骤

  • 香辣烤豆腐的做法步骤:1
    1
    买来豆腐放置半天,控干水分。
  • 香辣烤豆腐的做法步骤:2
    2
    切片。
  • 香辣烤豆腐的做法步骤:3
    3
    准备调料。
  • 香辣烤豆腐的做法步骤:4
    4
    烤盘铺上锡纸,刷上油。
  • 香辣烤豆腐的做法步骤:5
    5
    豆腐抹上烧烤酱、生抽、蚝油,最后撒上烧烤料。腌半小时。烧烤料里有孜然、辣椒面、盐、咸度已够。
  • 香辣烤豆腐的做法步骤:6
    6
    放入烤箱中层,上下火200度,烤10分钟。
  • 香辣烤豆腐的做法步骤:7
    7
    烤好一面。
  • 香辣烤豆腐的做法步骤:8
    8
    翻面,再刷上同样的调料,烤5分钟。
  • 香辣烤豆腐的做法步骤:9
    9
    杭椒、小米椒切小圈。
  • 香辣烤豆腐的做法步骤:10
    10
    装盘。撒上小米椒、杭椒装饰一下。

小窍门

豆腐烤之前先用调料腌一下,更入味。豆腐两面烤,烤完豆腐更紧致、更有味道。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 8:24:08