食材明细
- 麻辣 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
水煮牛肉片的做法步骤
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1黄豆芽下锅焯水（煮熟） -
2捞出放在大碗里
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3锅中热油下入郫县豆瓣酱，葱姜，干辣椒炒出香味
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4加一碗水
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5加适量生抽煮开
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6放牛肉片
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7煮开锅就熟了
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8汤和肉一起倒入装黄豆芽的碗里
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9放葱花，麻椒，辣椒粉，胡椒粉
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10浇上热油
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11成品。
小窍门
郫县豆瓣酱是咸的，不用放盐就可以了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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