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诗文
香橙鸡蛋饼
释义
食材明细
主料
面粉
100g
蜂蜜
2勺
鲜橙
2个
鸡蛋
2个
牛奶
200ml
辅料
色拉油
适量
清淡 口味
煎 工艺
半小时 耗时
简单 难度
香橙鸡蛋饼的做法步骤
1
鲜橙用盐搓洗干净、清水冲洗擦干,用擦子将橙皮擦成蓉状,注意只需要黄色橙皮,千万别要中间白色部分,白色部分会苦,依次擦完2个橙子。
2
将橙子切开,取出橙肉备用。
3
面粉、鸡蛋、牛奶搅打均匀、加入橙皮屑,再搅均匀。
4
不粘锅刷一层油,倒入一大勺面糊,摊成一张薄饼。
5
两面煎至金黄即可出锅装盘。
6
淋上蜂蜜,加配上橙肉,香橙饼就做好了。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/3/15 9:37:33