“生抽焖鸭肉，加点姜、红米曲、糖，清甜，没有其它调味料，健康饮食。”
食材明细
- 酱香 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
生抽焖鸭肉的做法步骤
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1买来的鸭肉下锅里炒干水份，加少量油煸至有点焦盛起备用。 -
2锅洗净烧热下少许油、姜片炒香，下鸭肉、料酒略炒，下生抽、白糖、红米曲、盐、水转中小火焖。 -
3待鸭熟稔后调好味，大火收汁，洒上少许胡椒粉、香油，出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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