食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
红烧黄花鱼的做法步骤
-
1黄花鱼两条去腮去膛洗净（这一步忘拍了??）准备辅料：葱姜蒜红辣椒八角花椒。 -
2锅内放油，放入花椒粒煸香去腥，放入黄花鱼煎制。 -
3煎至金黄色。 -
4翻面，另一面也煎至金黄色盛出。 -
5底油放入八角爆香。 -
6放入葱姜蒜爆香。 -
7放入煎好的黄花鱼。 -
8烹入料酒，香醋去腥，放入少许老抽，生抽调色。 -
9放入甜面酱，白糖，盐。 -
10加入清水，红辣椒没过食材大火烧开。 -
11焖烧入味。 -
12烧至熟了之后转大火收汁。 -
13成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 砍刀小馒头
- 黄瓜鲜肉馄饨
- 水晶水果冰粉
- 香酥虾
- 白灼虾
- 蟮鱼烧大蒜
- 紫苏花甲
- 自制凉粉
- 五香鲜花生
- 清炖排骨
- 香菇炒油菜
- 香肠藜麦沙拉
- 碎椒炒鸡蛋
- 香肠杂蔬焖饭
- 白萝卜排骨汤
- 滋补羊肉白萝卜煲
- 番茄鸡蛋汤
- 桑葚糯米夹心面包
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- 丝瓜胡萝卜肉末包子
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- 双色斑点戚风蛋糕
- 洋葱头炒肉
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- 嘻什么什么骂的成语
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