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诗文
红烧鸭肉
释义
食材明细
主料
鸭子
半只
辅料
辣椒
适量
生姜
适量
八角
适量
大蒜
适量
料酒
适量
酱油
适量
咸香 口味
烧 工艺
半小时 耗时
简单 难度
红烧鸭肉的做法步骤
1
鸭子剁块,冷水下锅焯水捞出清洗干净。
2
锅中倒入少许油煸炒鸭肉。
3
水分炒干后加入配料翻炒。
4
翻炒均匀后加入清水。
5
加入清水盖锅烧熟,中途开盖加入盐翻炒几次。
6
汤汁差不多这样就可以啦。
7
装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/3/16 2:31:01