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诗文 牛肉胡萝卜煮饺
释义
牛肉胡萝卜煮饺的做法

食材明细

主料
  • 牛肉 适量
  • 胡萝卜 适量
辅料
  • 面粉 适量
  • 温水 适量
配料
  • 油 适量
  • 蚝油 适量
  • 酱油 适量
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

牛肉胡萝卜煮饺的做法步骤

  • 牛肉胡萝卜煮饺的做法步骤：1
    1
    胡萝卜洗干净剁碎.
  • 牛肉胡萝卜煮饺的做法步骤：2
    2
    牛肉陷内加7勺油,一勺酱油,一勺蚝油,半勺盐,半勺鸡精.
  • 牛肉胡萝卜煮饺的做法步骤：3
    3
    搅拌均匀.
  • 牛肉胡萝卜煮饺的做法步骤：4
    4
    在放入剁碎的胡萝卜搅拌均匀.
  • 牛肉胡萝卜煮饺的做法步骤：5
    5
    面粉中到入温水搅匀，揉成光滑的面团放置一旁醒半个小时.
  • 牛肉胡萝卜煮饺的做法步骤：6
    6
    面团揉匀，搓成长条.
  • 牛肉胡萝卜煮饺的做法步骤：7
    7
    揪成均匀大小的剂子.
  • 牛肉胡萝卜煮饺的做法步骤：8
    8
    取一份按扁，擀成四周薄中间厚的面皮.
  • 牛肉胡萝卜煮饺的做法步骤：9
    9
    适量的馅料放入面皮中.
  • 牛肉胡萝卜煮饺的做法步骤：10
    10
    对折捏合边缘，收口向内收拢一下.
  • 牛肉胡萝卜煮饺的做法步骤：11
    11
    放一锅水，水烧开.
  • 牛肉胡萝卜煮饺的做法步骤：12
    12
    下饺子，一边下饺子一边用笊篱顺一个方向轻推防止粘锅底.
  • 牛肉胡萝卜煮饺的做法步骤：13
    13
    煮至饺子全都浮起来，鼓鼓的，即可.
使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食   家常菜   老人   快餐  
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更新时间：2026/1/11 23:28:39