食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
牛肉胡萝卜煮饺的做法步骤
-
1胡萝卜洗干净剁碎. -
2牛肉陷内加7勺油,一勺酱油,一勺蚝油,半勺盐,半勺鸡精. -
3搅拌均匀. -
4在放入剁碎的胡萝卜搅拌均匀. -
5面粉中到入温水搅匀，揉成光滑的面团放置一旁醒半个小时. -
6面团揉匀，搓成长条. -
7揪成均匀大小的剂子. -
8取一份按扁，擀成四周薄中间厚的面皮. -
9适量的馅料放入面皮中. -
10对折捏合边缘，收口向内收拢一下. -
11放一锅水，水烧开. -
12下饺子，一边下饺子一边用笊篱顺一个方向轻推防止粘锅底. -
13煮至饺子全都浮起来，鼓鼓的，即可.
使用的厨具：煮锅
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