“玉米面营养丰富，日常饮食适量多吃点粗粮，补充营养，对身体益处多多。”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
红枣窝头的做法步骤
-
1混合玉米面和糖、面粉。 -
2酵母加温水融化。
-
3酵母水分次加入面粉里，和成面团，发酵一小时。
-
4红枣去核切丁。
-
5红枣丁放入面团中，整形成窝头形状，放入蒸锅醒发半小时。
-
6中火蒸半小时，关火后焖3分钟即可。
-
7趁热吃哦！
小窍门
玉米面蒸熟后不会涨发太大，口感会比馒头来的实在一些。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
午餐
晚餐