“朋友送了好大一条鱼，分成三段来做，这次做了鱼头，很鲜美。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
烧鱼头的做法步骤
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1葱姜蒜切好备用。 -
2鱼头洗净切成两半。 -
3锅里油热加入葱姜蒜爆香。 -
4放入鱼头小火煎一下，翻面煎一下。 -
5加入适量水，加入味极鲜酱油。 -
6加入料酒。 -
7加入红烧汁。 -
8加入适量盐中大火煮至汤汁浓稠即可。 -
9成品图。 -
10成品图。
小窍门
烧鱼时加入红烧汁味道特别棒。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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