“大炒勺为网友们奉献一道《双莓提子奶酥》。
这道点心简单易做一看就会，所用食材容易买到，还可按自己喜欢的口味儿来随意调节。由于它是用淡味儿鲜奶油制作的，因此营养价值很高，相对黄油点心的热量要小得多。其口感酥松味道香甜，很适合老年人和小朋友们食用，朋友们当零食也是一个不错的选择！
淡味儿鲜奶油超市就能买到，馅料还可随意更改。所用糖粉是粗砂糖制作的，用小型家庭使用的食品搅拌器搅打便可。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
双莓提子奶酥的做法步骤
-
1全部食材。 -
2奶油加糖粉用打蛋器打发。 -
3再加入40克鸡蛋打发。 -
4面粉过筛倒入打发的奶油蛋糊中和成面团儿。 -
5次聊搓出15个面剂。 -
6把面剂按扁包入几粒果干儿。 -
7搓成球放入烤盘。 -
8在坯料上涂上纯蛋液。 -
9烤箱事先预热，调到上下火180度烘烤20分钟即可。 -
10这是烤好后的成品，表面稍有裂开就像小馒头儿似的，吃起来奶香浓郁。
小窍门
1、合面时切记不要加水。
2、家里如没有打蛋器，用蛋抽也可以，稍有费力。
3、馅料用果脯或其它稍硬些的馅料都可以，包起来容易些。
4、晾凉后食用口感更佳。
2、家里如没有打蛋器，用蛋抽也可以，稍有费力。
3、馅料用果脯或其它稍硬些的馅料都可以，包起来容易些。
4、晾凉后食用口感更佳。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
糕点
烘焙
儿童
下午茶