食材明细
- 酸咸 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
香螺白菜的做法步骤
-
1白菜切段。木耳切粗丝、芥蓝切片、青椒切丝与香螺片一起备用。 -
2锅加底油葱姜丝、花椒粉爆锅。 -
3下木耳翻炒加烹料酒。 -
4白菜与芥蓝一起入锅翻炒加盐。 -
5下入香螺片翻炒，加蚝油调味。 -
6淋水淀粉勾薄芡出锅装盘即可。
小窍门
1、白菜入锅后快速翻炒即可出锅。时间长了影响口感。
使用的厨具：炒锅
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