食材明细
- 原味 口味
- 卤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
卤味系列的做法步骤
-
1所有食材。 -
2把所有要卤的食材冷水下锅放了2片姜煮去醒味，捞出洗干净；再下到放了自家卤佐料的汤里先大火烧开转600度熬1小时左右。 -
3一个小时以后，卤好了，瞧。 -
4另外卤水还可以装起来冰冻以后再用，可以反复用(不过要记得经常拿出来烧开放凉)。
所属分类：
小吃
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- 步步高升
- 西芹海米
- 啤酒酱烧鸡
- 油沁鱼
- 全麦面包
- 凉拌茄子
- 肉末茄子包
- 韭菜盒子
- 边角料也能做美味——{酸辣番茄鱼}
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- 紫薯发糕
- 芝麻酱拌生菜
- 黄瓜拌拉皮
- 柠檬冰红茶
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- 枇杷冰糖水
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