正宗蚝油生菜豆腐皮【改良版】的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	蚝油生菜豆腐皮【改良版】
释义	“昨天吃涮锅剩下的生菜和豆腐皮儿，加上二姨给的咸菜汤，用蚝油发挥了一下。～(^з^)-F” 食材明细主料生菜适量豆腐皮儿适量枸杞子若干蒜头 5瓣辅料蚝油 1勺淀粉适量咸菜汤适量咸甜口味炒工艺廿分钟耗时简单难度蚝油生菜豆腐皮的做法步骤 1 蒜排倒剁碎，炒锅倒油倒入蒜泥翻炒。 2 调酱料：淀粉一勺，蚝油一勺，咸菜汤两三勺（二姨给的咸菜，我突发奇想加了一下，里面可能有糖、酱油，这个随个人口味自有由发挥）。 3 昨天吃涮锅剩下的生菜和豆腐皮儿，提前用水涮一下。 4 将酱料倒入锅中和蒜泥一起翻炒，加少量水防止胡锅。倒入步骤3的备料。 5 翻炒几下，撒点枸杞子点缀。收工！使用的厨具：平底锅
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