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诗文	蒸卤面---适合暑天吃的面
释义	食材明细 主料 肉丝 少许 细面 250g 豆角 200g 西红柿 2个 辅料 大蒜 2瓣 香菜 少许 小葱 2根 生抽 2勺 咸鲜 口味 蒸 工艺 三刻钟 耗时 简单 难度 蒸卤面的做法步骤 1 面条淋入油，拌匀，扯成小段，方便蒸熟后搅拌 2 入蒸锅，蒸5分钟 3 食材准备好，炒熟，西红柿最后再放，不然豆角不好入味 4 放2个八角 5 翻炒豆角 6 最后放西红柿 7 菜炒好后，放入蒸熟的面 8 拌匀后待面温度稍放凉后，再加入准备好的蒜末和香菜碎，这是提味的关键 9 拌均匀 10 卖相没做好，但挺香的，适合现在的桑拿天吃 所属分类： 面条
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