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诗文
蒸卤面---适合暑天吃的面
释义
食材明细
主料
肉丝
少许
细面
250g
豆角
200g
西红柿
2个
辅料
大蒜
2瓣
香菜
少许
小葱
2根
生抽
2勺
咸鲜 口味
蒸 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
蒸卤面的做法步骤
1
面条淋入油,拌匀,扯成小段,方便蒸熟后搅拌
2
入蒸锅,蒸5分钟
3
食材准备好,炒熟,西红柿最后再放,不然豆角不好入味
4
放2个八角
5
翻炒豆角
6
最后放西红柿
7
菜炒好后,放入蒸熟的面
8
拌匀后待面温度稍放凉后,再加入准备好的蒜末和香菜碎,这是提味的关键
9
拌均匀
10
卖相没做好,但挺香的,适合现在的桑拿天吃
所属分类: 面条
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更新时间:2025/10/1 14:16:17