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诗文 蒸卤面---适合暑天吃的面
释义
蒸卤面---适合暑天吃的面的做法

食材明细

主料
  • 肉丝 少许
  • 细面 250g
  • 豆角 200g
  • 西红柿 2个
辅料
  • 大蒜 2瓣
  • 香菜 少许
  • 小葱 2根
  • 生抽 2勺
  • 咸鲜 口味
  • 蒸 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

蒸卤面的做法步骤

  • 蒸卤面---适合暑天吃的面的做法步骤:1
    1
    面条淋入油,拌匀,扯成小段,方便蒸熟后搅拌
  • 蒸卤面---适合暑天吃的面的做法步骤:2
    2
    入蒸锅,蒸5分钟
  • 蒸卤面---适合暑天吃的面的做法步骤:3
    3
    食材准备好,炒熟,西红柿最后再放,不然豆角不好入味
  • 蒸卤面---适合暑天吃的面的做法步骤:4
    4
    放2个八角
  • 蒸卤面---适合暑天吃的面的做法步骤:5
    5
    翻炒豆角
  • 蒸卤面---适合暑天吃的面的做法步骤:6
    6
    最后放西红柿
  • 蒸卤面---适合暑天吃的面的做法步骤:7
    7
    菜炒好后,放入蒸熟的面
  • 蒸卤面---适合暑天吃的面的做法步骤:8
    8
    拌匀后待面温度稍放凉后,再加入准备好的蒜末和香菜碎,这是提味的关键
  • 蒸卤面---适合暑天吃的面的做法步骤:9
    9
    拌均匀
  • 蒸卤面---适合暑天吃的面的做法步骤:10
    10
    卖相没做好,但挺香的,适合现在的桑拿天吃
所属分类: 面条  
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更新时间:2024/12/22 14:27:03