食材明细
- 咸甜 口味
- 拌 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
蒜泥白肉的做法步骤
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1加姜片葱段花椒少许料酒下二刀肉(肥瘦相间的肉也行你们随意)煮熟(筷子插入无血水即可)若外熟里面没熟可切片后开水烫几秒就行了 -
2煮熟的肉捞出立马保鲜膜裹紧放冰箱冷却定型后拿出切薄片(你们随意别太厚就行了)切完摆盘
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3加蒜蓉一汤勺.姜蓉少许.香油少许.白糖三汤匙.味精三汤匙.辣鲜露一汤勺.搅拌后加红油4汤勺.油辣子少许.搅拌均匀浇汁即可
小窍门
肉可蒸可煮熟
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
家常菜
午餐
晚餐
- 番茄菠菜汤
- 卤鸭腿
- 蛋挞不加炼乳和淡奶油
- “粥”紫薯大米粥
- 家常凉菜
- 玉米蛋花粥
- 芹菜炒粉
- “?花样美食?”粉蒸土豆
- 百合肉末蒸蛋
- 牛奶麦片粥
- 卤鸡爪
- 海虾抱蛋
- 紫薯沙琪玛
- 家庭麻辣烫
- 嫩滑鸡蛋羹
- 清蒸鲈鱼
- 玫瑰花小餐包
- 鱼丸羊肉烤串
- 蒜蓉海虹蒸粉丝
- 麻辣豆腐鱼
- 桂花南瓜塔
- 红烧肉末茄子
- 沙茶红烧肉
- 二米花生核桃粥
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