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诗文
咸蛋黄炒南瓜
释义
食材明细
主料
南瓜
适量
咸鸭蛋
适量
辅料
油
适量
盐
少许
咸鲜 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
咸蛋黄炒南瓜的做法步骤
1
南瓜切粗条,咸鸭蛋去掉蛋白(早上喝粥配着,正好,嘿嘿),留下蛋黄并压碎。
2
炒锅置火上,倒油(多一些),下南瓜条炸软,捞起沥油。
3
留少许油在锅内,中小火炒咸蛋黄。
4
把炸好的南瓜下去翻炒,因为蛋黄不太咸,加了一点点盐,炒匀后出锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/5/31 21:29:27