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诗文	土豆饼
释义	食材明细 主料 土豆 适量 牛奶 适量 鸡蛋 适量 辅料 白糖 适量 鸡精 适量 咸甜 口味 其他 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 土豆饼的做法步骤 1 洗干净土豆，上屉锅蒸。 2 将鸡蛋打匀，加入牛奶，再加少量精盐、绵白糖、味素（鸡精就更好啦！） 3 将蒸好的土豆去皮，弄碎。 4 倒入调好的牛奶鸡蛋汁，加适量面粉，拼命地搅啊！ 5 将加过面粉（定形）后成的土豆饼雏形放进平底锅里炸，记得用小火来做，否则会影响土豆饼的色泽。可爱好吃又细腻的土豆饼出锅啦！ 使用的厨具：平底锅 所属分类： 小吃
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