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诗文
土豆饼
释义
食材明细
主料
土豆
适量
牛奶
适量
鸡蛋
适量
辅料
白糖
适量
鸡精
适量
咸甜 口味
其他 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
土豆饼的做法步骤
1
洗干净土豆,上屉锅蒸。
2
将鸡蛋打匀,加入牛奶,再加少量精盐、绵白糖、味素(鸡精就更好啦!)
3
将蒸好的土豆去皮,弄碎。
4
倒入调好的牛奶鸡蛋汁,加适量面粉,拼命地搅啊!
5
将加过面粉(定形)后成的土豆饼雏形放进平底锅里炸,记得用小火来做,否则会影响土豆饼的色泽。可爱好吃又细腻的土豆饼出锅啦!
使用的厨具:平底锅
所属分类: 小吃
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更新时间:2025/3/8 16:09:34