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诗文 桃花糯米糕
释义
桃花糯米糕的做法
“苏式糕点,糯米鲜香,水果馅料,色泽温润,香甜可口。”

食材明细

主料
  • 糯米 300g
  • 水磨糯米粉 20g
  • 白糖 适量
  • 适量
辅料
  • 水果 适量
  • 原味 口味
  • 未知 难度

桃花糯米糕的做法步骤

  • 桃花糯米糕的做法步骤:1
    1
    糯米打碎,和水磨糯米粉,白糖一起拌匀,加水和成半干状。
  • 桃花糯米糕的做法步骤:2
    2
    水果切碎,品种自选,个人感觉芒果口味较好,且颜色鲜艳。
  • 桃花糯米糕的做法步骤:3
    3
    模具自选,最好双面镂空,便于脱模。
  • 桃花糯米糕的做法步骤:4
    4
    米粉铺底
  • 桃花糯米糕的做法步骤:5
    5
    加馅料
  • 桃花糯米糕的做法步骤:6
    6
    铺粉稍压实,脱模要轻,直接在蒸锅里脱模,一定要铺笼布,以免粘锅,不易取下。
  • 桃花糯米糕的做法步骤:7
    7
    蒸十分钟左右。
  • 桃花糯米糕的做法步骤:8
    8
    完成。
所属分类: 糕点  
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更新时间:2024/12/22 15:16:00