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诗文
桃花糯米糕
释义
“苏式糕点,糯米鲜香,水果馅料,色泽温润,香甜可口。”
食材明细
主料
糯米
300g
水磨糯米粉
20g
白糖
适量
水
适量
辅料
水果
适量
原味 口味
未知 难度
桃花糯米糕的做法步骤
1
糯米打碎,和水磨糯米粉,白糖一起拌匀,加水和成半干状。
2
水果切碎,品种自选,个人感觉芒果口味较好,且颜色鲜艳。
3
模具自选,最好双面镂空,便于脱模。
4
米粉铺底
5
加馅料
6
铺粉稍压实,脱模要轻,直接在蒸锅里脱模,一定要铺笼布,以免粘锅,不易取下。
7
蒸十分钟左右。
8
完成。
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更新时间:2025/3/15 12:53:39