诗文 | 红枣蛋糕搭配太妃酱(sticky date pudding with toffee sauce) |
释义 |
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食材明细
红枣蛋糕太妃酱的做法步骤
小窍门
1.椰枣不是中国的红枣。它酿的很甜很甜,果肉很粘,含多种粗纤维,而且比较硬。所以之前的泡发非常重要。
2.使用食物料理机搅打的时候,只要均匀了就可以了,无需过度。 3.因为本人减少了方子上的红糖份量,所以太妃糖颜色不深。可以按照个人喜好添加。 4.也可以使用muffin或类似模具烘烤,烤出来就是单独一个一个的,可以省去切块步骤。
使用的厨具:食物调理机、电烤箱
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随便看 |
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