“很多女孩子夏天喜欢吃冰淇淋但又怕吃多了长胖吧，关键是配方中的奶油热量高，而且又不好买，我在我们这的超市都没买到，所以今天就给大家带来一款健康低脂的冰淇淋，用料也非常简单，只用到了牛奶、蛋黄、白糖、豆渣。”
食材明细
- 甜味 口味
- 其他 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
豆渣冰淇淋的做法步骤
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1冰淇淋桶按照说明书说的第一次使用先清洗一下擦干放入冷冻室冷冻16小时以上 -
2材料图 -
3蛋黄放进奶锅加白糖用电动打蛋器打到颜色变浅 -
4把牛奶、豆渣放入蛋黄糊中搅拌均匀 -
5小火边加热边搅拌，煮到微沸时关火，隔水晾凉，放到冷藏室冷藏1小时 -
6把冰淇淋桶取出装上变速箱 -
7冰淇淋桶放入面包机中装好，装上搅拌叶片，倒入冰淇淋糊，盖上盖 -
8面包机盖上盖，接通电源，菜单选择11iMix功能，按启动键，时间20分钟 -
920分钟后提示音响起冰淇淋就做好了，此时的冰淇淋是软的，如果想吃硬的，再放入冷冻室冷冻一段时间即可
小窍门
1第一次使用认真阅读说明书把冰淇淋桶先清洗一下擦干，再放到冷冻室冷冻16小时以上，就可以拿出来做冰淇淋了。
2做出来的冰淇淋的软的，如果想吃硬的，再放回冷冻室冻一段时间即可。
2做出来的冰淇淋的软的，如果想吃硬的，再放回冷冻室冻一段时间即可。
使用的厨具：面包机
所属分类：
甜品