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诗文
香干羊尾笋炒毛豆
释义
食材明细
主料
毛豆
240克
羊尾笋
140克
香干
85克
调料
盐
适量
味精
适量
清淡 口味
炒 工艺
一小时 耗时
高级 难度
香干羊尾笋炒毛豆的做法步骤
1
食材:毛豆、羊尾笋、香干。
2
将羊尾笋用清水浸泡30分钟,去除一部分咸味。
3
将毛豆剥壳淘洗干净。
4
将羊尾笋撕开放在案板上切开、香干也切开。
5
将毛豆下入沸水锅中焯开5到6分钟捞出。
6
起锅倒油烧热,下入焯好的毛豆和切好的羊尾笋、香干翻炒翻炒。
7
然后,加适量的盐。
8
加适量的味精。
9
调味炒匀即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/23 19:36:55