食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
绿豆芽素炒的做法步骤
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1食材：芹菜、香干、绿豆芽（已清洗）。 -
2将芹菜去根，加适量的小苏打。
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3放入清水浸泡10到15分钟。
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4接着，将浸泡好的芹菜清洗清洗捞出。
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5放在案板上切成段。
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6将香干放在案板上切开。
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7起锅倒油烧热，下入切好的芹菜、香干和绿豆芽翻炒翻炒至绿豆芽断生。
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8然后，加适量的盐。
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9加适量的味精。
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10调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
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