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诗文
绿豆芽素炒
释义
食材明细
主料
芹菜
175克
香干
80克
绿豆芽
175克
辅料
小苏打
适量
调料
盐
适量
味精
适量
清淡 口味
炒 工艺
半小时 耗时
高级 难度
绿豆芽素炒的做法步骤
1
食材:芹菜、香干、绿豆芽(已清洗)。
2
将芹菜去根,加适量的小苏打。
3
放入清水浸泡10到15分钟。
4
接着,将浸泡好的芹菜清洗清洗捞出。
5
放在案板上切成段。
6
将香干放在案板上切开。
7
起锅倒油烧热,下入切好的芹菜、香干和绿豆芽翻炒翻炒至绿豆芽断生。
8
然后,加适量的盐。
9
加适量的味精。
10
调味炒匀即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2024/10/19 16:28:58