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诗文 西瓜沙冰 —— 淡淡西瓜香加上冰沙的清凉口感
释义
西瓜沙冰 —— 淡淡西瓜香加上冰沙的清凉口感的做法
“西瓜是夏季主要的消暑果品,果瓤脆嫩,味甜多汁含有丰富的矿物盐和多种维生素,用西瓜做沙
冰,淡淡西瓜香加上冰沙的清凉口感,晶莹的粉红色,状如雪泥,吃上一口会爽到心里。西瓜冰沙的做法很简单,一学就会哦,还不赶快来尝试!”

食材明细

主料
  • 西瓜块 150g
  • 冷水 100g
辅料
  • 细砂糖 20g
  • 炼乳 1小勺
  • 其他 口味
  • 其他 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

西瓜沙冰 的做法步骤

  • 西瓜沙冰 —— 淡淡西瓜香加上冰沙的清凉口感的做法步骤:1
    1
    1.西瓜去籽,切块备用。20g细砂糖加入100ml冷水里,小火煮至淡黄色
  • 西瓜沙冰 —— 淡淡西瓜香加上冰沙的清凉口感的做法步骤:2
    2
    煮好的糖水放凉之后,与西瓜块,一小勺炼乳,一同放入料理机果汁杯中,搅打成果泥
  • 西瓜沙冰 —— 淡淡西瓜香加上冰沙的清凉口感的做法步骤:3
    3
    搅打好的果泥倒入容器九分满,放入冰箱冷冻
  • 西瓜沙冰 —— 淡淡西瓜香加上冰沙的清凉口感的做法步骤:4
    4
    冷冻过程中,每隔一个小时,用勺子将表面已经凝结的冰沙刮至一边
  • 西瓜沙冰 —— 淡淡西瓜香加上冰沙的清凉口感的做法步骤:5
    5
    反复几个小时,直到完全变成冰沙即可享用啦

小窍门

注意事项:
1,西瓜也可以换成自己喜欢的水果。
2,砂糖的用量根据个人的口味添加或者减少。
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更新时间:2025/3/15 13:14:52