“粗犷的外表，柔软的内心！”
食材明细
- 其他 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
红糖燕麦核桃面包的做法步骤
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1将水、红糖、鸡蛋、酵母放入面包桶、搅拌一分钟，静置2分钟，然后放入冷却的汤种、高粉、黑麦粉搅拌一分钟后，再加入切碎的核桃仁、燕麦、盐，揉20分钟后再加入黄油揉20分钟。将面包桶取出，上面盖湿布，室温发酵大约一个半小时，发酵至2.5倍大左右，取出，排气，分割成两份，醒10分钟。 -
2取一个面团擀开。 -
3从一端折叠。 -
4另一端也折叠。 -
5擀一下，以同样的方式，从一端折叠。 -
6另一端也折叠。 -
7然后将烤盘放入烤箱，底放盘热水，大约发酵一个小时。 -
8然后用刀片在上面划几刀，烤箱预热190度，上下火，中下层烤20分钟，中途盖锡纸。
小窍门
1、汤种是将100克水与20克面粉加热至65度左右，将面粉糊化，让面粉吸水性更好，做出的面包更柔软。
2、我加的燕麦不是即食燕麦，当然用即食燕麦也是可以的。
2、我加的燕麦不是即食燕麦，当然用即食燕麦也是可以的。
使用的厨具：面包机、电烤箱、煮锅
所属分类：
烘焙
面包
秋分
- 全麦核桃软欧，免揉配方，麦香味十足，皮脆内软。
- 彩蔬虾仁
- 清拌莴笋丝
- 虾丁烩彩蔬
- 牛肉胡萝卜水饺
- 不炸不煎红烧带鱼
- 蒜茸泡椒
- 蒜苔炒肉
- 羊头肉白萝卜汤
- 前兔似锦麻薯
- 香辣虾
- 好事花生如意酥
- 荞麦松球
- 爆炒小肠
- 醪糟元宝汤圆
- 蚕豆虾仁
- 橙汁煎饺
- 鸡腿西芹拌油豆皮
- 糖醋鲤鱼
- 酒酿桂花餐包，桂花清香，甜蜜酒酿，超级松软且入口香浓。
- 微波上汤娃娃菜
- 葱炒红薯凉粉
- 海参炒大葱
- 锦上添花
- 小青菜蛋花汤
- 22nd of
- 23
- 23rd
- 23rd of
- 24
- 24/7
- 24-hour
- 24th
- 24th of
- 25
- 25%
- 25 cents
- 25 percent
- 25 per cent
- 25th
- 与石壁诸友山行分得山字（宋·胡仲弓）
- 与石少逸太湖晚归舟中作（近现代·彭鹤濂）
- 与石岩方常簿游白水塘观龙湫（宋·蒲寿宬）
- 与石徽音饮酒（清·王孙蔚）
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- 与石泉（明·邵宝）
- 与石遗大兴里饮罢过宿有叹（清·林旭）
- 与石鉴大师夜话书呈二十二韵（明·释今帾）
- 与石门介溪联句二首（明·陆深）
- 与硕父沈弟伯仲晚行河堤硕父欲作小亭于其上（宋·赵蕃）
- 与碧溪上人别（唐·李远）
- 与碧轩太守夜话有感赋赠（清·胡承珙）
- 与碰壁斋主用调嘘堂旧韵（当代·秦鸿）
- 与磁倅郭公域（宋·彭汝砺）
- 与社中诸子夜集（明·黎崇宣）
- 药理学/医学专业综合应试题精解丛书
- 步行健身与跑步锻炼(大众健身金手指)
- 内科学(21世纪乡村医生培训系列教材)
- 现代生物技术概论
- AVR单片机C语言开发应用实例--TCP\IP篇
- 图像模式识别--VC++技术实现(附光盘高等学校计算机科学与技术教材)
- 计算机硬件基础课实验教程
- CATIA V5数控加工(附光盘)/CATIA产品设计与制造系列丛书
- Delphi2005数据库开发教程/程序员书库
- H.264和MPEG-4视频压缩(新一代多媒体的视频编码技术)
- 优化建模与LINDO\LINGO软件
- 并行内存文件系统
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- 市场营销案例评析
- 财务软件应用(21世纪高职高专规划教材)/财务会计系列