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诗文	蒜子三文鱼头
释义	食材明细 主料 三文鱼头 适量 辅料 大蒜 适量 配料 酱油 适量 生抽 适量 料酒 适量 大料 适量 葱 适量 姜 适量 白糖 适量 盐 适量 咸鲜 口味 烧 工艺 半小时 耗时 普通 难度 蒜子三文鱼头的做法步骤 1 主料：三文鱼头 2 将三文鱼头收拾干净，剁成块。 3 撒上干面粉备用。 4 将鱼头放油锅煎制。 5 煎到金黄色即可。 6 油锅里放入大料，将大蒜放入油锅炸香，炸成金黄色。 7 放入煎好的三文鱼头，放入料酒，生抽，酱油，醋，白糖，少许盐，添少许水烧制鱼头。 8 烧到收干水分即可。 9 蒜子三文鱼头 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
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