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诗文
泰式酸辣蛤蜊
释义
“简单又好吃,关键做起来也方便,下酒菜。”
食材明细
主料
蛤蜊
500g
辅料
香菜
30g
小葱
30g
大蒜
5颗
辣椒
30g
调料
泰式酸辣汁
100g
咸鲜 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
泰式酸辣蛤蜊的做法步骤
1
准备好所需食材。
2
蛤蜊洗净后倒入锅中,加适量冷水煮。
3
煮至蛤蜊开口后捞出沥干水分。
4
把格力一片没有肉的壳掰掉,只留一片壳。
5
加入切碎的辣椒和蒜米。
6
加入切碎的香菜和小葱。
7
加入一袋泰式酸辣汁。
8
翻拌均匀即可。
小窍门
也可以把鸡爪换成虾和鸡爪做也一样好吃开胃。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜 家常菜 海鲜
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更新时间:2026/7/12 16:58:55