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诗文	木耳炒山药
释义	食材明细 主料 铁棍山药 适量 黑木耳 适量 青椒 少许 红椒 少许 辅料 食用油 少许 食盐 少许 咸鲜 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 木耳炒山药的做法步骤 1 黑木耳提前两小时，用温水泡发。将山药去皮，切斜刀，用清水浸泡。 2 将泡发好的黑木耳洗净，用手撕成小块。青红椒切片。 3 煮锅水烧开，放入山药焯水。捞出山药，控干水。 4 煮锅水再次烧开，放入黑木耳焯水。将黑木耳捞出控干水。 5 热锅放入食用油，放入青、红椒，盐，小火煸炒香。 6 放入焯过水的黑木耳，山药，大火，翻炒匀。 7 用少许水炝锅，翻炒匀，盛盘即可。 8 成品。 使用的厨具：不粘锅、煮锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	牛奶桃胶芒果饮 香菇炒青椒 少油版炸鸡翅 自制黑芝麻糊 清新口感滴【柠檬磅蛋糕】 家常扣肉――借鉴了“风中丝丝清雨”的东北扣肉做法，加上同事大姐的场外指导，味道不错哦！ 炸年糕 土豆炒肉 辣白菜 炒年糕 白灼虾 果仁月饼 肉夹馍汉堡 炸香蕉 薏米红枣银耳羹 红烧蹄髈 羊肉冰花水煎包 卤四鸡 丝瓜炒蛋 灌汤包———家常版 夏巴塔面包 焖面 茄汁大虾 炒南瓜 柿子玉米糕

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。